카테고리 없음
엔부사과 시나노골드사과 엔비사과 부사사과 특징 효능 보관법
라니07
2023. 12. 18. 16:11
오늘은 사과에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 사과는 다양한 종류가 있으며, 각각의 종류마다 특징과 맛이 조금씩 다릅니다. 많은 사과 종류가 있지만 지금 가장 맛있는 엔비사과, 엔부사과, 시나노골드사과, 부사사과의 특징을 자세히 알아보고, 사과를 신선하게 보관하는 방법에 대해 함께 알아보겠습니다.
▶엔비사과
- 크기는 중간 정도로, 빨간빛깔이 매력적인 사과 품종입니다.
- 과육이 풍부해 촉촉하고 당도가 높아 달콤한 맛이 납니다.
- 향긋함이 굉장해서 엔비사과 찾으시는 매니아층이 있습니다.
- 엔비사과는 원래 외국 품종이지만 국내에서도 충남 예산에서 생산이 되고 있습니다.
▶엔부사과
- 크기는 엔비사과보다 작고, 단맛이 더 강합니다.
- 엔비사과와 비슷한 특징을 가지고 있지만, 엔부사과는 주스나 요리 재료로 활용하기에 적합합니다.
- 과육이 복숭아와 비슷한 색을 띠는 특징이 있습니다. 다만 날씨에 따라 과육 빛깔이 흐려질 수 있다고 합니다.
▶시나노골드사과
- 크기가 크고 밝은 노란색, 황금빛을 띠는 사과 품종입니다. 특유의 껍질 색깔 때문에 황금사과로 불리기도 합니다.
- 산도와 당도가 균형있게 조화로운 맛을 가지고 있습니다.
- 과즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛으로 매니아층이 두텁게 있는 사과 품종입니다.
- 시나노골드사과는 일본에서 유래되었으며, 국내에서도 인기가 많습니다.
▶부사사과
- 크기는 작고, 단맛이 강합니다.
- 가장 보편적으로 먹는 사과 품종이고, 우리가 생각하는 사과의 정석과 같은 맛과 비주얼입니다.
- 흐르는 물에 씻어 껍질째 먹기에도 좋고, 요즘은 ABC 주스, CCA 주스와 같이 다른 과일, 채소와 함께 갈아서 먹기에도 좋은 사과 품종입니다.
하루 사과 하나면 왠만한 질병은 예방할 수 있다고 할만큼 사과에는 건강에 좋은 영양소가 많습니다. 또한 맛도 좋고 먹기도 편하니 꼭 챙겨드시길 추천드립니다.
▶사과 보관하는 방법
맛있고 신선한 사과를 먹기 위해서는 보관을 잘 해야 합니다. 사과를 신선하게 보관하는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.
- 사과는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고의 야채실이나 시원한 곳에 보관해주세요.
- 사과는 다른 과일과 분리하여 보관해야 합니다. 사과는 에틸렌 가스를 발생시켜 다른 과일을 빨리 익게 만들 수 있기 때문입니다.
- 사과를 자주 먹지 않을 경우, 필요한 양만큼만 사과를 자르고 플라스틱 랩으로 감싸서 냉장고에 보관해주세요. 이렇게하면 사과의 산화를 방지할 수 있습니다.
- 흠집이 있는 사과는 빠르게 손질하여 섭취하거나 보관해야 합니다. 흠집이 있는 부분은 부패의 원인이 될 수 있습니다.
사과의 다양한 종류와 보관법에 대해 알아봤습니다. 맛있는 사과를 선택하고 신선하게 보관하여 건강과 맛을 함께 누려보세요.
다양한 종류의 사과들은 각각의 매력과 특징을 가지고 있으며, 사과를 신선하게 보관하는 방법을 알고 계시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 사과는 건강에도 도움이 되는 과일이니, 매일 한 개씩 섭취하여 건강한 생활을 유지해보세요. 맛있는 사과를 즐기시길 바랍니다.
반응형